冬枣半红美如瓷
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2011-01-17 10:10:22 作者:刘丽华(湖南)

  桌上放着一盘冬枣,粒粒半红半青,色泽如釉,形态如罐,想必古代有一种“红釉枣子罐”就是这么得名的吧,那位艺人的庭院里一定就有挂着红釉般冬枣的枣树。冬枣其实不单美其外,还有“百果王”、“活维生素丸”之美誉,随手拿一粒入口,脆甜清香。这是我从枣乡的同学那里摘来的鲜枣。
  多年前,我给宿舍姐妹念《打枣》的散文,听得大家你一言我一语地说儿时摘草莓、采蘑菇、扯春笋、掰玉米等欢乐场景,可就是无人打过枣子,同学阿梅说她毕业了就回家乡栽枣树,建个大大的生态园,到时每年邀请同学们去体验采摘瓜果的乐趣,大家一听都投了赞成票。结果,阿梅的枣子打了一年又一年,谁也没去捧场。今年阿梅以“打枣声喧隔陇闻,田头房脊晒红云”来诱惑各位,终于抵挡不住,都杀到阿梅的冬枣林,来了个甜蜜聚会。
  在枣树下尝枣,尝的是鲜,伸手摘一粒红红绿绿大枣,塞进嘴里,大口大口地咀嚼,那可是甜在嘴里,蜜在心里,个个吃得眉飞色舞。“树下粮仓,树上银行”,棵棵都是枣农的摇钱树啊,粒粒鲜枣是碎金。其时,全青泛白的已经下树,装满了一只只箩筐,收购枣子的商家用大卡车来一车车地运走。留在树上等待我们的全是红绿着彩的枣子。阿梅说,别看沟岔坡岭可让枣树安身立命,可鲜枣身子娇贵,皮薄,一碰即伤,不宜保存,所以商家要求手工采摘,不能打枣,而且得在“脆熟期”摘,也就是着色前,即绿色减退,转为白绿色时为佳,因这时果肉水分多,味甜质脆,耐贮存,而一旦果皮转红,味则更甜,却已到完熟期……原来,那满枝万点红,是留给我们过一把打枣瘾的。
  先在枣树下扫出一块干净地,铺陈地毯,然后个个操起竹竿,往密集的一枝枝飞去,顷刻,大珠小珠纷纷坠落,在地毯上跳弹滚动,惹得各位大晒古诗,句句有枣,阿梅率先:“归来好,正芝香枣熟。”一个接招:“枣熟从人打,葵荒欲自锄。”一个蹦出:“文书用遮眼,枣栗可无饥。”一个脱口:“含笑对棘实,欢娱须是枣。”一个接腔:“新枣未全赤,晚瓜有余馨。”只有我囫囵吞枣,无言以对。几位不饶,异口同声:“罚自作!”
  逼上梁山,我把玩着手心里一半红一半绿的枣子,看它色如上釉,形如瓷罐滚圆,终于挤出一句:“万物萧条无颜色,冬枣半红美如瓷。”

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