蜜丝枣属台湾大青枣晚熟品种，开花时间可在6~11月，但一般8月前开的花较难坐果，正常果实成熟期为翌年的1~3月。果实长卵圆形，果大，单果重80~150g，可溶性固形物含量为15%~17%，脆甜无渣，口感极佳，品质上等，表皮光滑，外观漂亮。蜜丝枣：果实光亮，有光泽，外形极为美观，商品价值高；果肉白色..

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一、中国是红枣种植面积最大的生产国
1、种植面积大幅增加
我国枣树种植业呈现了快速增长势头。据中国农业年鉴资料显示，我国枣树面积由2004年的119.6万公顷，快速增长到2009年种植面积约195万公顷，年均增长速度近10%。
2、产量快速增长
近年来，在苹果、柑橘等大宗水果增势趋缓的情况下，枣树..

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枣疯病主要表现是不开花或少开花、多长芽叶，导致枝叶丛生，这是一种传染性病害，通过嫁接和昆虫传播，一旦发病，极难防治，如小枣、圆红枣高度感病，发病后1-3年内整株死亡，长红枣可维持5年左右，马牙枣、酸铃枣等比较抗玻物理防治：如枣树过多，为防止传染，应彻底铲除这棵病树，并将大根一起刨..

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大枣用途广泛，不仅是果品，而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料，用量大，效益高。但贮藏不当，极易生虫，虫蛀后的大枣就失去了使用价值。冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法，没有冷冻冷藏条件，也可选用以下防虫贮藏方法。
1.食盐贮藏法
具体做法是：在缸或罐容器底部放一层食盐，再放..

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1采收
1.1果实成熟期
枣果在生长发育过程中，其大孝形状、颜色等发生一系列变化。根据枣果后期生长发育的特点，可将枣果的成熟期主要划分为白熟期、脆熟期和完熟期。白熟期的特点是枣果大孝形状已基本固定，皮绿色减褪，呈绿白色，果实硬度大，果汁少，味略甜。脆熟期的特点是果实半红至全红，果..

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鲜枣质地酥脆，多汁味甜，营养丰富，每百克鲜果肉含Ｖｃ300～600毫克，含糖25～35克，矿质营养也较丰富。但鲜枣是一种不耐贮藏的果品，常温下采后不到1星期即失去新鲜状态。
一、影响枣果耐藏性的因素
1．品种：一般早熟品种不耐贮藏，晚熟品种耐藏性较好；大型果的品种耐藏性较差，小型果的品种..

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无核糖枣的营养丰富，具有润肺益肾、补气活血之功效，是一种较好的保健滋补品。
加工无核糖枣的主要原料是充分成熟、个头均匀、色泽鲜红、肉质肥厚的红枣和食糖。工艺流程是：选料?去核椗菹礂煮制椊？鏃烘干棸？啊?选料：选用完全成熟的已干红枣，鲜食的脆枣、青枣均不宜作原料。将红枣挑选分类，..

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对枣尺蠖实施综合防治，可以采取以下主要措施： 　　1、挖越冬蛹捕捉幼虫春季（3月中旬前），在树干周围直径为100厘米范围内，翻刨土层，将越冬蛹挖出，加以消灭。也可结合初冬或早春刨树盘时，将其蛹随时拣出。还可以利用幼虫受惊后假死落地的特性，在幼虫危害期摇树震落幼虫，就地捕杀。 　　2、阻挡雌蛾上树，采集虫卵由于雌娥不会飞，可在3月中、下旬在树干上缠塑料(10170,70.00,0.69%)薄膜或纸裙，阻止雌蛾上树交尾和产卵，并于每天早晨或傍晚逐树捉蛾。无论是缠纸裙还是用塑料薄膜缠树干，都必须将骑缝口钉好，不留缝隙，以免雌虫乘隙上树，由于树干缠裙，雌蛾不能上树，便多集中在裙下的树皮缝内产卵。因此，可定期撬开粗树皮，刮除虫卵，或在裙下捆两圈草绳诱集雌蛾产卵，每过10天左右换1次草绳，将其烧毁。也可以将塑料裙的下部埋入树干基部土中，直接阻蛾上树，每天早晨或傍晚在树下周围地面上捉蛾。或直接将树干的刮去，涂10厘米宽的一圈粘虫胶。如果没有粘虫胶，也可以涂机油代替。以便将雌娥直接粘在树干上，然后予以捕杀。 　　3、药物防治根据枣尺蠖的特性及危害规律，可分两次用药防治。第一次用药在枣芽长到3厘米左右长时（时间为5月初），可喷施50%的敌敌畏或75%的辛硫磷800－1000倍液，或喷50%的对硫磷1000－1500倍液。第二次用药在枣芽长到5－8厘米（5月中旬）长时，可喷施20%的菊马乳油4000倍液，或35%的杀虫磷乳油1000倍液，或35%的四甲基硫环磷乳油1500倍液，或50%的久效磷1000倍液，灭扫利、天王星3000倍液，2.5%的溴氰菊酯1500倍液，或20%的速灭杀丁6000倍液等。

对枣尺蠖实施综合防治，可以采取以下主要措施：
1、挖越冬蛹捕捉幼虫春季（3月中旬前），在树干周围直径为100厘米范围内，翻刨土层，将越冬蛹挖出，加以消灭。也可结合初冬或早春刨树盘时，将其蛹随时拣出。还可以利用幼虫受惊后假死落地的特性，在幼虫危害期摇树震落幼虫，就地捕杀。
2、阻挡雌..

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印度枣，又名毛叶枣，是近年从台湾和国外引进的果树新品种，以其早结丰产的特性广受欢迎。印度枣不耐贮藏，一般只有4—5天，因而采后处理直接影响经济效益。因此，可用印度枣加工成密枣和果脯两类（如泰国有用印度枣加工成的流行食品）。其加工工艺如下：

一、密枣
工艺流程：选料→分级→清洗..

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枣为鼠李科、枣属落叶果树，原产于我国。枣适应性极强，耐瘠薄，抗盐碱，易管理。盆栽枣树品以结果早、果实大、枝形美、株形紧凑者为佳，如龙枣、冬枣、雪枣、葫芦枣、茶壶枣等，还有江苏泗洪县五里江农场果树研究所培育的‘盆枣1号’。下面谈谈观赏枣的盆栽技术：

1.营养土的配置及容器选择。..

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酸枣树如何嫁接大枣
一、清理林地。野生酸枣多生长在阳坡、半刚坡，改接主要选择阳坡。先将酸枣丛林本着去弱留强、去病留壮、去小留大、去老留新、去密留稀的原则．按照1．5—2米的株行距间伐，并清除保留株周围的野生杂木及杂草。
二、选择优良品种。大枣生长应选择早、中熟品种，目前适合的品种..

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一、种植密度
小红枣种植规格：株行距3×3米，每亩74株，种植时间在12月。
二、种植方法
种植前先挖长、宽80厘米，深60—80厘米的定植塘，挖塘时表土和底土分开堆放，每塘底层放入草或秸秆，中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后回填，然后再回底土（最好全用表土），种植塘回填后高于地面30厘..

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“虢国脆”鲜枣特性及种植技术
1、生长结果特性
树势中庸，树冠紧凑，干性较强，发枝力中等，短枝性状明显，适于矮化密植栽培。嫁接当年生长量达1.2—2米，一年生枣股着生一个枣吊，二年生以上枣股着生2—4个枣吊，多的也有五六个的，每个枣吊结果2—6个，最多达23个，有的成堆成串，好象葡萄的..

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大枣无公害栽培技术
1使用农家肥和有机肥
生产无公害大枣，必须使用腐熟后的有机肥料如堆肥、厩肥、饼肥、沼肥等，微生物肥料如根瘤菌、磷细菌等；化肥主要为磷肥、钾肥。施肥过程为：
1.1早施基肥。农家肥一般作为基肥，除施用人粪尿外，每年可将各种作物秸秆和人畜肥、磷肥混合堆沤，经过好气..

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提高大枣品质的技术措施

1增施有机肥和磷、钾肥针对一些枣园偏施氮素化肥引起土壤元素失调，导致枣果早落含糖量降低的问题，在合理施用氮肥的同时，要增施有机肥和磷、钾肥。秋施基肥(圈肥、堆肥、人粪尿)要占全年施肥量的50％一70％。雨季山地枣园刨翻树盘时，结合埋施作物秸秆和绿肥。果实生长..

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枣树病虫害种类多，分布广，危害重，是造成枣树产量低，质量差的重要原因，当前严重发生的病虫害，主要有： 枣步曲、枣粘虫，桃小食心虫，食芽象甲、枣疯病、枣锈病等。

枣镰翅小卷蛾危害枣镰翅小卷蛾高龄幼虫
1、冬季或早春彻底刮树皮用黄泥堵树洞，可消灭越冬蛹80%以上，基本控制一、二代幼虫的危害。
2、开展大面积性诱防治：利用人工合成的枣粘虫性诱剂，于第二和三代枣粘虫成虫发生期，一亩挂一个性诱盆，可消灭大量雄蛾。使雌蛾得不到交配，不能繁殖后代，能有..

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